Perunailta Kauhavalla torstaina 16.2.

Kauhava on merkittävä perunapitäjä. Kauhavan kaupungin maaseutupäällikön Janne Lahnalammen mukaan Kauhavan perunatuotantoala oli vuonna 2010 kolmannes Etelä-Pohjanmaan peruna-alasta.  Kauhavalla perunaa tuotettiin viime vuonna 1 871 hehtaarin alalla. Tärkkelysperunan tuottajana Kauhava on valtakunnan ykkönen. Viljelypinta-alasta tärkkelysperunaa ja tärkkelysperunan siementä viljeltiin 1410 hehtaarilla. Perunatuotanto keskittyy Kauhavalla pääasiassa Alahärmän ja Kauhavan kaupunginosiin.

Kauhavan kaupungin maaseututoimi järjestää Suomen Yrittäjäopistolla torstaina 16.2. klo 18.30  Perunaillan yhdessä yhteistyökumppaneiden kanssa. Perunaa pohditaan tilaisuudessa sekä viljelyn, teollisuuden raaka-aineen että myös lähiruuan tuottamisen näkökulmasta. Lahnalammen mukaan alueen perunantuotanto riittäisi helposti turvaamaan keittiöidemme tarpeen. Hän muistuttaa, että lähiruoka on tuoretta, lähellä tuotettua suomalaista ruokaa, jonka alkuperä, tuottaja ja valmistaja tiedetään. Mahdollisimman lähellä tuotettu ruoka on myös aluetaloudellisesti ja ekologisesti paras vaihtoehto.Kauhavan kaupungin tavoitteena on tukea paikallisilla ostoilla alueen elinvoimaisuutta. Rahan liikkuessa paikallisesti, hyvinvointi kertautuu. Lähiruuassa on mahdollisuuksia, niin käyttäjälle kuin tuottajallekin, toteaa maasetupäällikö Janne Lahnalampi.

Palaa otsikoihin